疲れた日の菌活！春雨サンラータン

2021/05/19

　さいきん、梅雨入りの底冷えみたいな気候で、気候についていけない方も多くいらっしゃると思います。

今日は、そんなスッキリしない日、

『春雨サンラータン』

をご紹介いたします。

すこしでも疲れが軽減されて、

小腹が空いたとき、食欲のないときに、スルリと食べられて、栄養満点のイチオシメニューです。

材料は(※写真のサンラータン)

豚肉

しょうが

※1

白菜

にんじん

えのき

ミニトマト(最後)

春雨

たまご

※冷蔵庫の残りものでokです♪

しいたけなど、季節のタケノコを入れてもおいしいです。

①鍋にオイルを熱して、しょうがを入れる。

香りがでてきたら、豚肉を塩・胡椒で炒める

②肉の色が変わったら、野菜※1を順番に入れて、全体にオイルが絡まったら、水700mlいれる。

※菌の強い、タイセイ宝核酸(冬虫夏草)を一目盛り入れます。

疲れている日は多めに入れます。

③沸騰したら、春雨と入れて、鶏ガラスープ小さじ2と、大さじ一杯のとろみをつけます。

④酢大さじ2・先日作った醤油麹をお好みで味付けをします。

最後は溶き卵をかけます。

たくさんの野菜を使っているので、栄養満点で春雨に野菜が絡み、しょうがも効いておりスタミナもあります。

野菜は縦に細く切るのが、ポイントです。

このサンラータンですが、辛いものが食べたいときは唐辛子🌶を、たくさん入れてはぁはぁいいながら食べても美味しく食べられます。

小さいお子様がいるときは、鍋を別にして激辛に変身しますので、いろいろ試して、楽しんで菌活生活を続けていただければ幸いです🥰

菌活生活は頑張らずに、続けていきことが大切です。

Soo-Happyでは、

心のこもった商品は、思いや祈りが込められて、手に取っていただく方々に幸せをもたらすものと信じております。

皆さまが、毎日、笑顔で過ごせますように❣️

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